Kalsiumglukonat er den vanlige kilden til babyens kalsiumtilskudd, mye brukt i spedbarnsmat, frokostblandinger og frokostblandinger, helseprodukter, sports- og melkedrikker, høyt kalsiumkonsentrat, etc. Det kan også være som buffer og oppstrammende middel, brukt i stekt mat og bakverk, for å forhindre oksidasjon og misfarging, og forbedre sensorisk kvalitet.
Kalsiumglukonat
Kalsiumglukonat CAS: 299-28-5
Kalsiumglukonat Kjemiske egenskaper
MF: C12H22CaO14
MW: 430,37
EINECS: 206-075-8
Smeltepunkt: 195 ° C
Alfa: 10,2 º (c = 1, h2o 22 ºc)
Løselighet: lite oppløselig i vann, fritt løselig i kokende vann.
Ph: Ph; 6.0~8.0
Vannløselighet: 3,3 g / 100 ml
Hydrolytisk følsomhet: Danner stabile vandige løsninger
Stabilitet: Stabil. Uforenlig med sterke oksidasjonsmidler.
Kalsiumglukonat CAS: 299-28-5 Specification:
Varer |
FCC |
USP |
Analyse% |
98,0 ~ 102,0 |
99,0 ~ 101,0 |
Tap ved tørking % |
â ‰ ¤2.0 |
â ‰ ¤2.0 |
Reduserende stoffer% |
â ‰ ¤1.0 |
â ‰ ¤1.0 |
Sulfat% |
â ‰ ¤0.05 |
â ‰ ¤0.05 |
Klorid% |
â ‰ ¤0.05 |
â ‰ ¤0.07 |
Tungmetaller % |
â ‰0,002 |
â ‰0,002 |
Arsen (som As)% |
â ‰ 0,0002 |
â ‰0.0003 |
Organiske flyktige urenheter |
------ |
oppfyller kravene |