Misoppfatninger om mat- og fôrtilsetning

Det finnes to typer mat- og fôrtilsetningsstoffer: naturligMat- og fôrtilsetningog syntetiske kjemiske produkter. Førstnevnte er rent naturlig, amaranten som trekkes ut i rød amaranth for eksempel er rød, selv om sistnevnte er industriell produksjon, men på kjemisk struktur og tidligere samme, for eksempel vitamin C, vitamin E, kan tilsette vitamin E i soyaolje, redusere utslett, forlenge holdbarheten.
1: Du kan leve uten mat- og fôrtilsetning
La oss forestille oss hvordan livet ville vært utenMat- og fôrtilsetning.
For det første kan du ikke spise mat som selges i butikker eller lages på restauranter, fordi nesten alt har mat- og fôrtilsetning. Brød, kjeks har hevemiddel; Emulgatorer finnes i sjokolade og iskrem; Det er fargebeskyttende midler og konserveringsmidler i skinkepølse; Colas har fargestoffer og surgjøringsmidler; Øl inneholder konserveringsmidlet karbondioksid... Disse er mat- og fôrtilsetningsstoffer. Hvis du tror du kan komme unna med tilsetningsstoffer ved å lage mat hjemme, kommer det heller ikke til å skje. Det er konserveringsmidler i ris; Det er antiklumpemidler og konserveringsmidler i mel; Oljer bruker avfargingsmidler og antioksidanter; Salt har antiklumpemidler; Soyasaus og eddik inneholder konserveringsmidler; Dampet brød lages med hevemiddel... Selv om det er frukt, må du spise det lokalt, for hvis det sendes innen eller utenom sesongen, trenger du konserveringsmidler og konserveringsmidler.
UtenMat- og fôrtilsetning, kanskje folk bare kan spise kokte grønnsaker i hvitt vann, eller gå tilbake til den opprinnelige epoken med å spise vill frukt og ville grønnsaker.
2: Alle mat- og fôrtilsetningsstoffer er giftige
Så lenge det brukes innenfor grensene, er det sikkert trygt. Definisjonen av denne mengden, det er å bygge på grunnlaget for sikkerhetsevaluering, og etterlot veldig stort spillerom, selv om du spiser 100 typer mat hver dag, vil tilsetningsstoffet blant dem legge sammen heller ikke skade helsen din, fordi ting total mengde du spiser er begrenset.

I virkeligheten stikker forbrukernes misoppfatninger om mattilsetningsstoffer dypt,Mat- og fôrtilsetninger faktisk for å forbedre matkvaliteten og farge, aroma, smak, og for behovet for anti-korrosjon, konservering og prosesseringsteknologi, spesielt i substans, med dem, kan de ha god smak, form, farge, er mer sannsynlig å spare mat. Det kan sies at uten mat- og fôrtilsetning ville det ikke vært noen moderne næringsmiddelindustri.