Konjac Gum
  • Konjac GumKonjac Gum

Konjac Gum

Konjac Gum er en slags rene naturlige hydrokolloider, Konjac Gum hovedingredienser er Konjac Glucommanan (KGM) med høy renhet på mer enn 85% på tørr basis. Hvit i fargen, fin i partikkelstørrelse, høy viskositet og uten spesiell lukt av konjac, stabil når den er oppløst i vannet. Konjac Gum har den sterkeste viskositeten blant det plantebaserte vannoppløselige geleringsmidlet. Fin partikkelstørrelse, rask løselighet, høy utvidelsesevne på 100 ganger sin vekt, stabil og nesten luktfri.

Send forespørsel

produktbeskrivelse

Konjac Gum


Konjac Gum / Konjac glucomannan CAS-nr: 37220-17-0


Konjac Gum / Konjac glucomannan CAS-nr: 37220-17-0 description:

Konjac Gum er avledet av en plante, Amorphophallus konjac, dyrket i Asia. Hovedbruksområdet er kjøttsektoren og diettmat. Du kan se at kostholdsprodukter som nudler og ris, som er spesielt kalorifattige, er laget med konjacmel.

Den har høy viskositet (8000 - 36 000 cps) og varierer i henhold til renhetsgraden. Den er motstandsdyktig mot høye temperaturer (opptil 200 grader). Selv om vannoppløsningen øker med temperaturen, er den også løselig i kaldt vann med god blanding. Noen fortykningsmidler konkurrerer med hverandre i miljøet og reduserer styrken til gelen, mens andre kan øke evnen til vannretensjon og gelform.

Konjac tyggegummi brukes ofte til å øke styrken til andre tannkjøtt. Det har en synergistisk effekt med andre tannkjøtt som Xanthan Gum, Guar Gum, etc.


Konjac Gum / Konjac glucomannan CAS-nr: 37220-17-0 Spesifikasjon:

Kort beskrivelse av høy viskositet Konjak tyggegummi:

Størrelse: 120mesh, 200mesh

Viskositet (mpa.s): 20000 ~ 36000

Renhet: Min. 90%


Konjac Gum Series:

Viskositet / fortykningsmidler KJ35-COS Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler KJ30-COS Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler KJ-28 Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 20000Cps Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 36000Cps Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 36000Cps Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 32000Cps Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 30000Cps Konjac Gum

Viskositet / fortykningsmidler 25000Cps Konjac Gum


Navn

Konjac Gum

CAS-nr.

37220-17-0

Spesifikasjon

matkvalitet

Pakking

I sekker på 25 kg

Funksjonell bruk

Fortykningsmiddel

Varer

Spesifikasjons

Utseende

hvitt eller kremfarget og frittflytende pulver

Partikkelstørrelse

120 - 200 mesh

Viskositet: 1% vandig løsning ved, 35 ° C, 1 time,

Brookfield Model DV-1 viskosimeter, spindel nr. 4,6; 12rpm

36000 mPas min

Gluomannan innhold

80% min

Tap ved tørking

10% maks

PH av 1% løsning i vann

7.0

Bly (Pb)

1,0 mg / kg maks

Arsen (As)

3,0 mg / kg maks

SO2

0,5 g / kg maks

Uoppløselige

6% maks

Totalt antall tallerkener

5000 cfu / g maks

Gjær og muggsopp

100 cfu / g maks

Coliform

Negativ

Salmonella

Negativ


Konjac tyggegummi Fordel / funksjon:

1.Konjac tyggegummi kan hjelpe vektkontroll - Glucomannan fyller magen og bremser fordøyelsesprosessen, noe som hjelper forbrukeren til å føle seg "full" lenger, og reduserer trangen til tunge måltider eller snacks.

2.Konjac tyggegummi kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået - Ved å forlenge tiden det tar å fordøye et måltid, behandles sukker og karbohydrater fra annet matinntak langsommere, noe som reduserer blodsukkernivåene.

3.Konjac tyggegummi kan redusere kolesterol - Glucomannan gel i fordøyelsessystemet hemmer absorpsjonen av lipider, slik som LDL (dårlig kolesterol).

4.Konjac tyggegummi kan regulere avføring - Som med mange matvarer som inneholder kostfibre, kan glukomannan bidra til å regulere avføring.

5.Konjac tyggegummi kan beskytte lever og mage.


Konjac tyggegummi søknad

1. gelatinizer (gelé, pudding, ost, mykt godteri, syltetøy)

2. stabilisator (kjøtt, øl)

3. film tidligere (kapsel, konserveringsmiddel)

4. vannholdende middel (bakte matvarer)

5.Fortykningsmiddel (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff)

6. tilslutningsmiddel (Surimi)

7. skumstabilisator (is, fløte, øl)




Hot Tags: Konjac Gum, produsenter, leverandører, fabrikk, Kina, laget i Kina, billig, rabatt, lav pris

Relatert kategori

Send forespørsel

Gi gjerne din forespørsel i skjemaet nedenfor. Vi svarer deg innen 24 timer.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept