Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) er et nytt søtningsmiddel som ekstraheres fra naturlige sitrusplanter og hydrogeneres. Den har egenskapene til høy sødme, god smak, varig ettersmak, lite kalori, ikke giftighet og god stabilitet. Det er det mest attraktive nye søtnings- og bitterhetsskjermingsmiddelet, som er mye brukt i næringsmiddelindustrien og fôrindustrien.