Xylitol

Xylitol

Xylitol CAS-nr: 87-99-0

Xylitol Introduksjon:

Xylitol er den søteste av polyolene. Det er like søtt som sukrose, har ingen ettersmak og er trygt for diabetikere. Xylitol har 40% mindre kalorier enn sukker, og av denne grunn aksepteres en kaloriverdi på 2,4 kcal / g for ernæringsmerking i EU og USA.

I krystallinske applikasjoner gir den en behagelig, naturlig kjøleeffekt, større enn den for noen annen polyol.

Det er det eneste søtningsmiddelet som viser både passive og aktive karieseffekter.

Xylitol spesifikasjon:

Matkarakter og farmaklasse

Xylitol søknad:

1.Xylitol kan brukes i matvarer i henhold til kravene:

I konfekt som tyggegummi, tannkjøttkonfekt, karamell, myke søtsaker, gelé, sjokolade, bukkatablett, etc.,

I drikke, melk, brød, kandisert frukt, kjeks, syltetøy, åtte ingredienser, for å holde lengre og bedre søt smak.

2.Xylitol kan brukes i farmasøytiske og kjemiske produkter:

I medisinske produkter som injeksjoner, oral væske, tablett, elektuarium etc.

I kjemiske produkter som lagringsbatteri, papirfremstilling, tannkrem, munnvann og en rekke hudpleieprodukter etc.

Xylitol funksjoner og fordeler:

1. Sødme ved romtemperatur er sammenlignbar med sukrose, og søthet ved lav temperatur når 1,2 ganger sukrose.

2. oppløselig i vann, absorberer mye varme når det er oppløst, munnen føles spesielt kjølig når du spiser.

3.Ikke brukt av bakteriene i oral gjæring, kan hemme bakterievekst og syreproduksjon, kan forhindre tannkaries.

4.Blodsukkernivået vil ikke stige etter å ha spist xylitol.

5. god biologisk stabilitet.

6. god fuktabsorpsjon.