Xylitol er et naturlig forekommende 5-karbon polyol søtningsmiddel. Den finnes i frukt og grønnsaker, og produseres til og med av menneskekroppen selv. Det kan absorbere varme når det er oppløst i vann, med fuktabsorberende funksjon, og forbigående diaré kan induseres når det tas for mye. Produktet kan også behandle forstoppelse.