Niacinamid Usp produsenter

Xanthangummi er et polysakkarid med en rekke bruksområder, inkludert som et vanlig tilsetningsstoff. Det er et kraftig fortykningsmiddel, og har også anvendelser som en stabilisator for å hindre at ingrediensene skilles fra hverandre. Det kan produseres fra en rekke enkle sukkerarter ved hjelp av en gjæringsprosess, og henter sitt navn fra bakteriestammen som brukes i dette: Xanthomonas campestris .

Tioglykolsyre CAS-nr: 68-11-1

Oleanolsyre er et pentacyklisk triterpenoid avledet av frukten av slekten Asteraceae, Syzygium sylvestris eller Ligustrum lucidum, som er tilstede i den frie kroppen og glykosidet.

Beta-D-fruktopyranose er monosakkarid, tørket, malt og med høy renhet. Maisirup med høy fruktose er en blanding av glukose og fruktose som monosakkarider. Sukrose er en forbindelse med ett molekyl glukose kovalent bundet til ett fruktose-molekyl. Alle former for fruktose, inkludert frukt og juice, blir ofte tilsatt i mat og drikke for smak og forbedring av smak, og for bruning av noen matvarer, for eksempel bakevarer. Cirka 240.000 tonn krystallinsk fruktose produseres årlig.

Kondroitinsulfat er et kjemikalie som normalt finnes i brusk rundt ledd i kroppen. Kondroitinsulfat er produsert fra dyrekilder, for eksempel kuskbrusk.

L-pyroglutaminsyre (også kjent som PCA, 5-oksoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lite studert naturlig aminosyrederivat der den frie aminogruppen av glutaminsyre eller glutamin sykliserer for å danne en laktam Det er en metabolitt i glutation-syklusen som omdannes til glutamat av 5-oksoprolinase. Pyroglutamat finnes i mange proteiner, inkludert bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrer og glutaminrester kan spontant sykle til å bli pyroglutamat, eller omdannes enzymatisk av glutaminylsyklaser. Dette er en av flere former for blokkerte N-terminaler som utgjør et problem for N-terminal sekvensering ved bruk av Edman-kjemi, som krever en fri primær aminogruppe som ikke er tilstede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gjenopprette en fri N-terminal ved å spalte av pyroglutamatresten.