Løselig i vann Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin produsenter

Sodium Erythorbate er hvitt krystallinsk pulver, litt salt. Det er ganske stabilt i luften i tørr tilstand. Men i løsning vil den forverres i nærvær av luft, spormetaller, varme og lys. Smeltepunkt over 200 â „ƒ (nedbrytning). Lett løselig i vann (17g / 100m1). Nesten uoppløselig i etanol. PH-verdien til den 2% vandige løsningen er 5,5 til 8,0. Brukes som matantioksidanter, korrosjonsfarge tilsetningsstoffer, Kosmetiske antioksidanter. Sodium Erythorbate kan konsumere oksygen i kosmetikk, redusere høyverdige metallioner, overføre redokspotensialet til reduksjonsområdet og redusere genereringen av uønskede oksidasjonsprodukter. Sodium Erythorbate kan også brukes som korrosjonshindrende fargetilsetningsstoff.

Î ± -galaktosidase er enzympreparat, kan brukes til mat og fôr.

L-Serine spiller en viktig rolle i den katalytiske funksjonen til mange enzymer. Det har vist seg å forekomme på de aktive stedene til chymotrypsin, trypsin og mange andre enzymer. De såkalte nervegassene og mange stoffer som brukes i insektmidler har vist seg å virke ved å kombinere med en rest av serin i det aktive stedet for acetylkolinesterase, og hemme enzymet fullstendig. Enzymet acetylkolinesterase bryter ned nevrotransmitteren acetylkolin, som frigjøres ved nerve- og muskelkryss for å la muskelen eller organet slappe av. Resultatet av acetylkolininhibering er at acetylkolin bygger seg opp og fortsetter å virke slik at nerveimpulser kontinuerlig overføres og muskelsammentrekninger ikke stopper.

Astaxanthin er et verdifullt råmateriale for helse, kan brukes til å forbedre immunitet, antioksidasjon, betennelsesdempende, øye- og hjernehelse, regulere blodlipid og andre aspekter av naturlige, sunne produkter.

Aspartamsøtningsmiddel er hvitt krystallinsk pulver, luktfritt, lett løselig i vann og er 200 tidløsere enn sukker når det gjelder søthet. Det forårsaker ikke etter smak av bitterhet.

Det er tre former i naturen, nemlig D-eplesyre, L-eplesyre og dens blanding DL-eplesyre. Hvitt krystallinsk eller krystallinsk pulver med sterk fuktabsorpsjon, lett løselig i vann og etanol. Ha en spesiell behagelig syrlig smak. Malinsyre brukes hovedsakelig i næringsmiddel- og medisinindustrien.Dl-Malinsyre er et surt tilsetningsstoff som brukes til produksjon av gelé og mange av fruktbasemat.