H&Z Industry er en stor pålitelig og profesjonell produsent for tilsetningsstoffer for mat og fôr. Vårt firma integrerer FoU, produksjon og salg sammen. Selskapet ble etablert i 1994 og 2008.2 Internasjonal avdeling er etablert. Som mat og fôrtilsetningsstoff Kjemisk profesjonell leverandør, H&Z Industry har etablert et samarbeidsforhold med laboratoriet ved Shandong University for å oppfylle kundens krav til produktstabilitet og forbrukerens dype etterspørsel etter produktutvikling.
Vi har som mål å utvikle og produsere avanserte, trygge og sunne, naturlige matingredienser. Våre mat- og fôrtilsetningsstoffer refererer til konservering, antisepsis, smakstilsetninger, søtningsstoffer og ernæringsforbedring. Som: Lesitin, kaliumsorbat, ammoniumpropionat, sakkarinnatrium.
Glycin (Glycin, forkortet Gly) er også kjent som aminoeddiksyre. Den kjemiske formelen er C2H5NO2. Det er et hvitt fast stoff ved romtemperatur og trykk. Glycin er den enkleste aminosyren i aminosyreserien. Det er ikke nødvendig for menneskekroppen. Den har både sure og alkaliske funksjonelle grupper i molekyler. Den er ionisert i vann og har sterk hydrofilisitet. Den tilhører ikke-polær aminosyre, løselig i polare løsningsmidler, men uoppløselig i polare løsemidler. I ikke-polære løsningsmidler, med høyt kokepunkt og smeltepunkt, kan glycin presentere forskjellige molekylære morfologier ved å justere surheten og alkaliniteten til den vandige løsningen.
Konjac Gum er en slags rene naturlige hydrokolloider, Konjac Gum hovedingredienser er Konjac Glucommanan (KGM) med høy renhet på mer enn 85% på tørr basis. Hvit i fargen, fin i partikkelstørrelse, høy viskositet og uten spesiell lukt av konjac, stabil når den er oppløst i vannet. Konjac Gum har den sterkeste viskositeten blant det plantebaserte vannoppløselige geleringsmidlet. Fin partikkelstørrelse, rask løselighet, høy utvidelsesevne på 100 ganger sin vekt, stabil og nesten luktfri.
Guargummi er en av de mest effektive og vannløselige naturlige polymerene. Ved lave konsentrasjoner kan det danne en svært tyktflytende løsning; den har ikke-newtonske reologiske egenskaper og danner en syreversibel gel med boraks. På grunn av sine unike egenskaper, har den blitt brukt i mat, legemidler, kosmetikk, personlig helsevesen, petroleum og slim mygg. Kjemikalier, papirfremstilling og tekstiltrykk og farging av industrier. Prosesser med cluturing, ekstraksjon, fordampning og sliping, er det mye brukt i bransjer som mat, olje, ming, apotek og tekstil.
Xanthangummi er et polysakkarid med en rekke bruksområder, inkludert som et vanlig tilsetningsstoff. Det er et kraftig fortykningsmiddel, og har også anvendelser som en stabilisator for å hindre at ingrediensene skilles fra hverandre. Det kan produseres fra en rekke enkle sukkerarter ved hjelp av en gjæringsprosess, og henter sitt navn fra bakteriestammen som brukes i dette: Xanthomonas campestris .
Fritt løselig i maursyre, veldig lett oppløselig i vann, praktisk talt uoppløselig i etanol og i. Oppløs i fortynnet saltsyre og i fortynnet salpetersyre. Bortsett fra å være en proteinogen aminosyre, har tyrosin en spesiell rolle i kraft av fenolfunksjonaliteten. Det forekommer i proteiner som er en del av signaltransduksjonsprosesser. Den fungerer som en mottaker av fosfatgrupper som overføres ved hjelp av proteinkinaser (såkalte reseptortyrosinkinaser). Fosforylering av hydroksylgruppen endrer aktiviteten til målproteinet. L-tyrosin er en forløper for nevrotransmittere og øker plasmanivået av nevrotransmittere (spesielt og), men har liten eller ingen effekt på humøret. Effekten på humør er mer merkbar hos mennesker utsatt for stressende forhold.
L-pyroglutaminsyre (også kjent som PCA, 5-oksoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lite studert naturlig aminosyrederivat der den frie aminogruppen av glutaminsyre eller glutamin sykliserer for å danne en laktam Det er en metabolitt i glutation-syklusen som omdannes til glutamat av 5-oksoprolinase. Pyroglutamat finnes i mange proteiner, inkludert bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrer og glutaminrester kan spontant sykle til å bli pyroglutamat, eller omdannes enzymatisk av glutaminylsyklaser. Dette er en av flere former for blokkerte N-terminaler som utgjør et problem for N-terminal sekvensering ved bruk av Edman-kjemi, som krever en fri primær aminogruppe som ikke er tilstede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gjenopprette en fri N-terminal ved å spalte av pyroglutamatresten.
