Polyglutaminsyre er også kjent som natto tyggegummi og polyglutaminsyre. Det er en vannløselig, biologisk nedbrytbar, ikke-giftig, biopolymer fremstilt ved mikrobiell gjæring. Den fuktighetsgivende og vannlåsende effekten er 500 ganger den for hyaluronsyre. Brukes hovedsakelig for fuktighet, bleking, antibakteriell og forbedring av hudens helse.