Metylsulfonylmetan (MSM) er en organisk svovelforbindelse med formelen (CH3) 2SO2. Det er også kjent med flere andre navn, inkludert DMSO2, metylsulfon og dimetylsulfon. [1] Dette fargeløse faste stoffet har den sulfonylfunksjonelle gruppen og blir ansett som relativt inert kjemisk. Det forekommer naturlig i noen primitive planter, er tilstede i små mengder i mange matvarer og drikkevarer, og markedsføres som et kosttilskudd.