Rutoside produsenter

5-HTP kviser reduserer appetitten, reduserer fettinntaket, reduserer angst, styrer humøret, fremmer søvn, fremmer følelsesmessig og nervesystemets helse.

Genistein er en av flere kjente isoflavoner. Isoflavoner, som genistein og daidzein, finnes i et antall planter, inkludert lupin, fava bønner, soyabønner, kudzu og psoralea som den viktigste matkilden, også i medisinplanten, Flemingia vestita og kaffe.

L-pyroglutaminsyre (også kjent som PCA, 5-oksoprolin, pidolsyre eller pyroglutamat for sin basale form) er et allestedsnærværende, men lite studert naturlig aminosyrederivat der den frie aminogruppen av glutaminsyre eller glutamin sykliserer for å danne en laktam Det er en metabolitt i glutation-syklusen som omdannes til glutamat av 5-oksoprolinase. Pyroglutamat finnes i mange proteiner, inkludert bakteriorhodopsin. N-terminale glutaminsyrer og glutaminrester kan spontant sykle til å bli pyroglutamat, eller omdannes enzymatisk av glutaminylsyklaser. Dette er en av flere former for blokkerte N-terminaler som utgjør et problem for N-terminal sekvensering ved bruk av Edman-kjemi, som krever en fri primær aminogruppe som ikke er tilstede i pyroglutaminsyre. Enzymet pyroglutamataminopeptidase kan gjenopprette en fri N-terminal ved å spalte av pyroglutamatresten.

Jernglukonatdihydrat, molekylformel C12H22O14Fe · 2H2O, relativ molekylvekt på 482,18. I mat kan brukes som fargestoff, næringsstoffforsterker, kan være fra redusert jern og glukonsyre. Jernholdig glukonat er preget av høy biotilgjengelighet, god løselighet i vann, mild og snerpende smak, og mer styrke i melkedrikker, men det er også lett å forårsake endringer i matfarge og smak, noe som begrenser anvendelsen til en viss grad.

Quercetin har antioksidantfunksjon (matanvendelse som drikkevarer), antitumøs effekt, beskytt det kardiovaskulære systemet. Quercetin er også slimløsende.

L-hydroksyprolin er en ikke-essensiell aminosyre, som betyr at den er produsert av andre aminosyrer i leveren. det trenger ikke å oppnås direkte gjennom dietten. hydroksyprolin er nødvendig for konstruksjonen av kroppens viktigste strukturelle protein, kollagen. Mangler i karsinomsyntese fører til lett blåmerker, fysisk blødning, nedbrytning av bindevev i leddbånd og sener, og økt risiko for skade på blodkar. Økt utslipp av hydroksyprolin i urinen er vanligvis assosiert med nedbrytning av bindevev på grunn av sykdomsprosess og kan også være en manifestasjon av vitamin C-mangel.